循迹闽都：领袖足迹引航，筑牢思政根基沿

  “保护好传统街区，保护好古建筑，保护好文物，就是保存了城市的历史和文脉。”实践队将领袖嘱托作为思政学习重要内容，走进三坊七巷，在古厝林立的街区中感受闽都文化的深厚底蕴。队员们走进福建民俗博物馆与非遗博览苑，聆听小小讲解员讲述福州故事，沉浸式体验福州民俗文化与非遗技艺。鱼丸、肉燕、肉松等非遗美食，既是闽都人的文化记忆，更是中华优秀传统文化的生动载体，让队员们在实地探访中深化对文化自信的理解，将守护文化根脉的责任与担当根植于心。

实践队参观福建省非物质文化遗产博览苑合影

  匠心守味：对话非遗匠人，厚植工匠精神

  实践队将工匠精神培育融入思政实践，先后走进同利肉燕、鼎鼎肉松等百年老字号，近距离感受非遗技艺的匠心坚守。在同利肉燕老铺，队员们观看“肉包肉”全流程工艺，读懂六代传承人的坚守与初心；对话鼎鼎肉松第四代传承人林家和，深入了解肉松百年传承历史与传统制作工艺。传承人坚守品质、守正创新的精神，成为鲜活的思政教材，让队员们深刻体会到非遗传承的温度与力量，更引导大家将精益求精的工匠精神融入专业学习与未来职业发展。

  医食同行：专业践行初心，传递健康力量

作为医学生，实践队立足营养学知识，将专业知识与非遗美食传承深度结合，以科学为非遗活态传承赋能。我们系统梳理福州鱼丸、肉松等非遗美食的食材构成、营养特点与食用价值，制作宣传手册，并在三坊七巷、老字号周边向市民和游客发放，让大众科学认知传统美食的营养价值。同时，围绕鼎鼎肉松设计专项调查问卷，从非遗了解、食用习惯、消费偏好等维度开展调研，收集有效调研数据并进行专业分析。 

活动结束后，我们将基于调研数据与非遗美食营养分析成果，撰写《福州市鼎鼎肉松非遗美食健康认知与消费传播调研报告》，后续通过校院平台及各类新媒体渠道发布，用科学数据为非遗美食的现代化传播、品牌升级提供专业支撑，探索传统风味与现代健康理念的融合点，以专业实践诠释医学生的责任担当。

 队员开展问卷调查场景

  青春创想：创意赋能传播，彰显青春担当

为让非遗美食走进更多年轻人视野，队员们以文化自信为引领，开展非遗美食创新传播探索。结合非遗美食特色，为鱼丸、肉燕、鼎鼎肉松设计专属IP动画形象，开发系列文创作品；亲手制作非遗主题冰箱贴，让小巧的文创成为传播福州文化的鲜活载体。队员们用数字化、创意化的方式，让百年非遗以更亲切的姿态“破圈”传播，在创新实践中践行思政教育要求，彰显新时代青年传承中华优秀传统文化的青春力量。

 队员亲手制作冰箱贴及文创成品展示

此次实践，我们将思政铸魂、文化传承与专业实践有机融合。队员们不仅读懂了闽都非遗美食的文化底蕴，更在实践中坚定了文化自信、锤炼了品格修为。未来，福医学子将继续以思政为引领，以青春之笔、专业之力，讲好福州非遗故事，让百年风味在新时代薪火相传，更将把实践中的所学所悟融入医疗事业，以医心守味、以初心致远，践行新时代青年的使命与担当。

实践队开展活动总结合照